Distributeri smo brzih testova neophodnih za praćenje čistoće opreme, radnih površina i higijene osoblja.
Ovi testovi imaju ulogu u detekciji izvora mikroorganizama koji mogu da kontaminiraju proizvod i da spreče naknadnu kontaminaciju proizvoda čime se produžava rok trajanja proizvoda i obezbeđuje zdravstveno ispravan proizvod.
Naša ponuda uključuje:
LuciPac A3 Surface Swab Kit – nova generacija brzih testova za kontrolu pranja radnih površina i proizvodne opreme, za suve ili vlažne površine, pouzdano rešenje u prehrambenoj industriji, u industriji stočne hrane, u gastronomiji, maloprodaji i u mnogim drugim oblastima.
LuciPac A3 Surface Swab Kit je ultra osetljivi bris i u kombinaciji sa čitačem Lumitester 3A Smart, detektuje sve organske ostatke i mikroorganizme na površinama. Sistem omogućava praćenje higijene u roku od nekoliko sekundi.
A3 tehnologija detektuje ne samo ATP (adenozin trifosfat), već i molekule niže energije, ADP (adenozin difosfat) i AMP (adenozin monofosfat). Ovo predstavlja tehnološki napredak u odnosu na konvencionalne ATP testove, jer značajno povećava osetljivost čitanja. Ovo je posebno važno kada se radi sa termički tretiranim proizvodom i prerađenom hranom, pošto se ATP razgrađuje u ADP i AMP tokom ovih procesa i veoma ih je teško otkriti konvencionalnim ATP testovima.
Površinski brzi test za detekciju proteina
Procheck je brzi proteinski test za brzo otkrivanje ostataka proteina, spreman za upotrebu, za testiranje bilo koje površine nakon procesa čišćenja. Koristi se u prehrambenoj industriji, keteringu, hotelima, preradi voća i povrća i slično.
Ovaj test se koristi za brzu proveru nivoa higijene površina i za pružanje dokaza o potrebnom stepenu čistoće kao deo HACCP programa.
Procheck menja boju iz žute u zelenu ako su proteini prisutni u uzorku. Što je više proteina sakupljeno u uzorku, to je promena boje izraženija. Rezultat za 30 sekundi, bez inkubatora.
Brzi Protein Swab test
Proteinski test se koristi za kontrolu higijene nakon pranja i sterilizacije i za ispitivanje mikrobiološke čistoće radnih površina, ruku osoblja, uređaja, mašina, alata i dr. Test je brz, jednostavan i pouzdan za korišćenje.
Proteinski ostaci hrane koji ostaju na površinama ukazuju na nedostatke u postupcima pranja i čišćenja. Ostaci proteina koji se ne uklone pružaju pogodno okruženje za rast bakterija, plesni i kvasca. Ovi nevidljivi ostaci mogu izazvati kvarenje hrane i opasni su po ljudsko zdravlje.
Ovi brisevi brzo i za manje od 2 minuta pokazuju količinu ostataka proteina promenom boje iz narandžaste u zelenu. Upotreba ovog testa je u skladu sa CCP i HACCP standardima.
Alergeni su takođe proteini, tako da se mogu otkriti pomoću ovog testa.
Kontakt Slide testovi
Kontaktni testovi za mikrobiološku kontrolu hrane i pića i radnih površina su jednostavni za upotrebu. Dizajnirani su za kontrolu dve različite grupe mikroorganizama u zavisnosti od podloge koja je nanešena sa svake strane tako se jednim testom mogu uradite dve analize. Najčešće korišćene kombinacije su:
PCA/ECC, PCA/DRBC, BPA/PCA, BPA /ECC, Listeria/Salmonela
Pogodani su za čvrste površine i za tečnosti.
Contact Slide se koristi u mnogim sektorima gde je potrebna kontrola higijene. Najčešće korišćene oblasti su: prehrambena industrija, industrija pića, sokova i vode, farmaceutska industrija, u gastronomiji.
Ready to use mikrobiološke ploče – su gotove suve podloge za mikrobiološku kontrolu hrane i pića zasnovane na dehidriranom medijumu, ne razlikuju se od klasične metode analize sa Petri šoljama. U određenim pločama, su dodati agensi za bojenje kako bi rezultat bio jasniji.
U ponudi imamo: ploče za ukupan broj aerobnih mikroorganizama, za koliformne mikroorganizme, za kvasce i plesni, za Staphiloccocus aureus, za Coliform & E.coli, Bacillus cereus, za Enterobacteria.